先日、ブライダルスタッフの小塚さんと勝山さんと長谷川さんともつ鍋を食べに行きました
「五臓六腑」です。
名前からしてTHEもつ鍋ってかんじですよね
ここは、もつ鍋以外にも料理が充実しているのでよく行きます。
牛刺しから炭火焼までほんとメニューが豊富なんです
さらに赤福(肺)、丸腸、ウルテ(気管)などなどなかなか食す機会の少ない部位も取り揃えています
勝山さん&長谷川さんは初もつ鍋だったそうで。。。
どうだったでしょうか
初めてということなので、まず炭火焼で、タンや赤福、丸腸を頼みました。
はじめに焼き物でもつをあじわってもらう作戦です。
赤福や丸腸は食感が独特でくせになります。
さらに赤福をから揚げで
これもまた焼くのとはまた別の食感で。。。
ほかにも適当に頼み期待を膨らませつつメインのもつ鍋へ
もつ鍋はしょうゆ風味のノーマルと白味噌風味の白もつ鍋、
チゲ風味の赤もつ鍋の3種類です。
お気に入りの白もつ鍋を頼みました。
白はこくがありつつも後味さっぱりでついつい箸が進みます。
そして、しめはやっぱりちゃんぽん麺で
麺にだしが絶妙に絡みます。
ヤバスですね
特にこの寒い季節にもつ鍋は
完全はまります。
ぜひぜひ暖まりに行ってみて下さい。
場所は横浜駅西口、モアーズをぬけモスバーガーを超えて右折。
左手の地下1Fです。
TEL→045-317-2917
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